Sienet ovat ilmaista, maukasta ja terveellistä lähiruokaa. Tällä kurssilla opettelemme tunnistamaan ruoka- ja myrkkysieniä sekä niiden näköislajeja ja sienten kasvupaikkoja. Aloitamme teorialla torstaina 11.9. Sienikurssille kuuluu kaksi sieniretkeä lauantaina 27.9. ja sunnuntaina 28.9. klo 12–15.15. Sieniretkille varustaudutaan sienikorilla ja/tai repulla ja esimerkiksi pakasterasioilla ja sieniveitsellä (mikä tahansa pieni veitsi kelpaa) sekä ulkoiluun sopivalla vaatetuksella sään mukaisesti. Sienikirjan tai -kirjoja voi halutessaan ottaa mukaan. Retket eivät ole esteettömiä.
Opetuksen tavoitteet
Kurssin käytyäsi tunnistat ainakin joitakin ruokasieniä ja tärkeimmät myrkkysienet ja mikä tärkeintä, tunnistat oman taitotasosi sienestäjänä. Tiedät kurssin käytyäsi perusteet myös sienten käsittelystä: esikäsittelystä, säilytyksestä ja sieniruokien valmistuksesta.
| torstai 11.9.2025 | 18:00–20:00 | Miili, B2028, Söderkullan koulutie 7 | Söderkulla skolväg 7 |
| lauantai 27.9.2025 | 12:00–15:15 | Miili, B2028, Söderkullan koulutie 7 | Söderkulla skolväg 7 |
| sunnuntai 28.9.2025 | 12:00–15:15 | Miili, B2028, Söderkullan koulutie 7 | Söderkulla skolväg 7 |
