Suomalaiset luonnonmarjat - kurssini Sipoon opistossa

Marjat ovat luonnon superruokaa, todellisia vitamiinipommeja! Kurssilla opetellaan tunnistamaan suomalaisessa luonnossa kasvavia marjoja ja opetellaan perusasiat marjojen säilytyksestä. Aloitamme teorialla ke 10.9. Kurssiin kuuluu yksi marjaretki su 14.9. Ota ensimmäiselle teoriatunnille muistiinpanovälineet mukaan. Marjaretkellä ämpäri tai kori/reppu, jossa pakasterasioita tai paperipusseja. Vaatetus: ulkovaatetus sään mukaan. Marjapoimuri on vapaaehtoinen. Retki ei ole esteetön.

Opetuksen tavoitteet

Kurssin käytyäsi tunnistat suomalaisen luonnon käyttökelpoiset marjat ja tiedät perusasiat marjojen säilytyksestä.

Syyslukukausi

10.–14.9.2025(Kertoja: 2)

Sulje

keskiviikko 10.9.2025	18:00–20:00	Miili, B2028, Söderkullan koulutie 7 | Söderkulla skolväg 7
sunnuntai 14.9.2025	12:00–15:15	Miili, B2028, Söderkullan koulutie 7 | Söderkulla skolväg 7

Sienet – tunnistus, poiminta ja käyttö - kurssini Sipoon opistossa

Sienet ovat ilmaista, maukasta ja terveellistä lähiruokaa. Tällä kurssilla opettelemme tunnistamaan ruoka- ja myrkkysieniä sekä niiden näköislajeja ja sienten kasvupaikkoja. Aloitamme teorialla torstaina 11.9. Sienikurssille kuuluu kaksi sieniretkeä lauantaina 27.9. ja sunnuntaina 28.9. klo 12–15.15. Sieniretkille varustaudutaan sienikorilla ja/tai repulla ja esimerkiksi pakasterasioilla ja sieniveitsellä (mikä tahansa pieni veitsi kelpaa) sekä ulkoiluun sopivalla vaatetuksella sään mukaisesti. Sienikirjan tai -kirjoja voi halutessaan ottaa mukaan. Retket eivät ole esteettömiä.

Opetuksen tavoitteet

Kurssin käytyäsi tunnistat ainakin joitakin ruokasieniä ja tärkeimmät myrkkysienet ja mikä tärkeintä, tunnistat oman taitotasosi sienestäjänä. Tiedät kurssin käytyäsi perusteet myös sienten käsittelystä: esikäsittelystä, säilytyksestä ja sieniruokien valmistuksesta.

torstai 11.9.2025	18:00–20:00	Miili, B2028, Söderkullan koulutie 7 | Söderkulla skolväg 7
lauantai 27.9.2025	12:00–15:15	Miili, B2028, Söderkullan koulutie 7 | Söderkulla skolväg 7
sunnuntai 28.9.2025	12:00–15:15	Miili, B2028, Söderkullan koulutie 7 | Söderkulla skolväg 7

Keruutuotekurssini lukuvuonna 2025-2026 Porvoon kansalaisopistossa

410250 Marjoja metsästä 

 • Ti 18–20.15, la 12–15, 9.–13.9. 

 • KoMbi-talo, Mannerheiminkatu 15 

 • Manki Perukangas 7 h, 16 € 

 Tiistai 9.9. klo 18–20.15 marjojen tunnistus ja säilöntä ja jokaisen oikeudet.

 Lauantai 13.9. klo 12–15 marjaretki Humlaan.

410252 Sienikurssi 

 • Ti 18–20.15, la 12–15, 16.9.–25.10. 

 • Linnankosken lukio, Piispankatu 24–26 

 • Manki Perukangas 11 h, 22 € 

 Tiistai 16.9. klo 18–20.15 Sienten tunnistus ja säilöntä.

 Lauantai 20.9. klo 12–15 Sieniretki Humlaan. Lauantai 25.10. klo 12–15 Sieniretki Humlaan. 

410254 Yrttikurssi 

• Ti 18–20.15, la 12–15, 12.–23.5. 

 • KoMbi-talo, Mannerheiminkatu 15

 • Manki Perukangas 10 h, 21 € Tiistai 12.5. klo 18–20.15 luento jokaisen oikeuksista. 

Tiistai 19.5. klo 18–20.15 luento villiyrteistä: tunnistus, käyttö, poiminta ja säilytys. 

Lauantai 23.5. villiyrtti- ja ahomansikkaretki Joonaanmäelle klo 12–15. Säänmukainen pukeutuminen ja paperipusseja yrttien pakkaamista varten.